ARAMA MOTORU
Özel Arama

Menü


  • Arsiv




    • Son Yazılarım


    ÖNEMLİ HATIRLATMALAR 1-"Bu sitenin Sayın Ahmet Maranki ile herhangi bir organik bağı yoktur.Ahmet Maranki’nin Resmi web sitesi http://www.maranki.comdur.Ahmet Maranki'ye Sorularınızı info@maranki.com 'dan iletebilirsiniz." 2- Bu site, sadece bilgilendirme amaçlı kurulmuştur. Sn.İbrahim Saraçoğlu, Sn.Şevki Güngör, Sn.Suna Dumankaya, Sn.Feridun Kunak, Sn. Elif Güveloğlu, Sn.Pervin Bulgak,Sn. Ender Saraç ve önerilerini, sizlere ilettiğimiz, diğer saygıdeğer kişiler ile organik bir bağı yoktur.
    Kategorilerim
    Arkadaşlarım
    Bağlantılarım

    NEFİS KURABİYE

    21/11/2009 · Kategori: YEMEK TARIFLERI

    Çayın yanında tıştırmlık olarak, mükemmel bir tarif, nefkafe ilavesi ile, tam bir lezzet şaheseri. Kurabiyemiz için, gerekli malzemeleri saydıktan sonra, yapılışını anlatalım.
    GEREKLİ MALZEMELER :
    * 125 gr yumuşak margarin,
    * 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
    * 2 yumurta,
    * 1 yemek kaşığı nescafe,
    * 2 yemek kaşığı süt,
    * 1 paket kabartma tozu,
    * 1 paket vanilya,
    * Yeşil fıstık,susam,
    * Alabildiği kadar un,
    YAPILIŞI : Nesacafe ve sütü bir bardak içinde karıştırın. Yumurtanın sarısını ve beyazını, birbirinden ayırın. Margarin, pudra şekeri ve yumurta sare ile bir bardakta karıştırılır. Yumurtaların sarıları ile beyazları ayırılır. Oda sıcaklığındaki margarin,pudra şekeri ve yumurta sarılarını, kabın içerisinde karıştırıp, neskafeli sütü ekleyin. Alabildiği kadar un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek, yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şekil verilir. yumurtanın beyazın, dövülmüş ceviz  bir kap içerisinde karıştırılarak nescafeli süt eklenir. Alabildiği kadar un ve kabartma tozu ve vanilya ilave eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır. Önce yumurta beyazını, dövülmüş fıstık,susam yada hindistan cevizi ile karıştırın. Hazırladığınız kurabiyeleri, bu karışımda bulayın. Tepsiye dizip, üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

    YAZININ DEVAMINI OKU...

    Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

    BARBUNYA SALATASI

    7/11/2009 · Kategori: YEMEK TARIFLERI

    Barbunya hen çok faydalı, hem de çok lezzetli bir besindir. Zeytinyağlı yemeğinin dışında, salatasıda yapılabilir. Bu lezzetli salatamız için ;
    GEREKEN MALZEMELER :
    *1 su bardağı taze barbunya,
    *1 adet orta boy kuru soğan,
    *1 adet domates,
    *1 adet salatalık,
    *Yarım demet kıvırcık,
    *1 adet limon,
    * Yarım yemek kaşığı zeytinyağ,
    YAPILIŞI : Barbunyayı bol suyla haşlayıp süzün. Soğuması için kenarda bekletin. Kuru soğanı halka halka doğrayın. Kıvırcık ve salatalığı ince ince doğrayın. Salata kasesine barbunya, soğan, kıvırcık ve salatalığı ekleyin. Limon, tuz, zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine dökün. Domatesi dilimleyin salatanın üzerine yerleştirin. Soğuk olarak ikram edin.
    YAZININ DEVAMINI OKU...

    Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

    KOLAY ELMALI PASTA YAPIMI

    14/10/2009 · Kategori: YEMEK TARIFLERI

    Elmalı pastayı sever misiniz? Ben çok severim, ama yapılışı biraz zahmetli oluyor. Sizere, çok daha pratik bir tarif vermek istiyorum. Kolay elmalı pasta tarifi;
    MALZEMELER :
    *1,5 su bardağı un,
    *3 adet yumurta,
    *8 çorba kaşığı şeker,
    *1 paket kabartma tozu,
    *4 çorba kaşığı süt,
    *1 çay kaşığı tarçın,
    *2 tane elma,
    *1 çorba kaşığı ceviz içi,
    YAPILIŞI :  Elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. Kâsede elma rendesi, ceviz içi ve tarçını karıştırın. Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın. Süt, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp kek hamurunun yarısını içine dökün. Elmalı harcın yarısını kek hamurunun üzerine yayın. Kalan kek hamuru ve elmalı harcı sırasıyla kek kalıbına dökün.
    Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. bu lezzete bayılacaksınız.
    YAZININ DEVAMINI OKU...

    Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

    PROFİTEROL TATLISI

    27/9/2009 · Kategori: YEMEK TARIFLERI

    Profiterol, ismi zor söylenen bir tatlı ama, tadı, kesinlikle harika. Bu nefis tatlıyı, kendi evinizde de yapabilirsiniz. hem de pastaneden alınmış kadar güzel olarak...
    MALZEMELER :
    * 1/2 Paket Margarin,
    * 1 su bardağı su,
    * 1 çimdik tuz,
    * 1 kesme şeker,
    * 4 yumurta,
    * 1 su bardağı un,
    KREMA İÇİN ;
    * 100 gr. margarin,
    * 2,5 kahve fincanı un,
    * 3 kahve fincanı şeker,
    * 1 kg. süt,
    * 1 yemek kaşığı kakao,
    * 1 yemek kaşığı vanilya,
    HAZIRLANIŞI : Margarin tencerede eritilir. Eriyince içine, su konulur. Su kaynayınca, tuz ve şeker ilave edilir. Tencere ocakta iken, unda ilave edilirek, hızlı hızlı karıştırılarak, 5 dak boyunda, helva gibi kavrulur.  Ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Soğuyunca 4 yumurta teker teker, hamurla birlikte, 3-4  çırpılır.  Bir tatlı kaşığı her seferinde suya batırılarak, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, çok az sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye 2 cm. ara ile dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derece  fırında,  üstü hafif pembeleşinceye kadar, fırın hiç açılmadan h pişirilir. Fırının kapağı hiç açılmadan soğuması beklenir.
    KREMANIN HAZIRLANIŞI: Margarin eritilir. İçine un konur. 3 dakika kavrulur. Ocaktan alınıp, içine şeker ilave edilir ve karıştırılır. Sonra süt eklenir. Sürekli karıştırılarak pişirilir. Soğuyunca 1 paket vanilya eklenip 10-15 dakika çırpılır.
    Profiteroller soğuyunca, araları açılarak, hazırlanan kremadan konulur. Kalan krema, profiterolün üzerne azar azar paylaştırılır. Afiyet olsun...
    YAZININ DEVAMINI OKU...

    Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

    SOSLU MAKARNA TARİFİ

    25/9/2009 · Kategori: YEMEK TARIFLERI

    Makarnayı, pek çok kişi sever ve pratik olduyğundan dolayı da, kadın erkek herkes evinde yapar.  Değişik sosları seven ve denemek isteyen nokurlarımız için, soslu makarna tarifimiz var.
    MALZEMELER :
    * 1 paket makarna,
    * 5-6 adet iri domates rendesi,
    * 3-4 iri diş sarımsak,
    * Kaşar peyniri rendesi,
    * Zeytinyağı,
    * Tuz Karabiber
    * Arzuya göre fesleğen
    HAZIRLANIŞI: 1 paket spagetti , üzerindeki tarife göre pişirilir. Diğer taraftan da, istenilen miktarda zeytinyağı ile yağlanmış tavada, minik küp halinde dilimlenmiş sarımsaklar altın sarısı rengini aldıktan sonra, üzerine domates rendeleri ilave edilir. Başta yüksek ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Sonra, isteğe göre üzerine tuz, karabiber, fesleğen atılır. Makarnayı süzdükten sonra, üzerine domatesli sosu ilave edip karıştırılır. Tabaklara alındıktan sonra, üzerine kaşar rendesi ile sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
    So derece kolay değil mi ?
    YAZININ DEVAMINI OKU...

    Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

    TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ

    19/9/2009 · Kategori: YEMEK TARIFLERI

    Şehriye çorbasını hepimiz biliriz. Pek çoğumuz da severek yeriz. PEki, şehriye çorbasını terbiyeli denediniz mi? Eğer denemediyseniz, mutlaka denemelisiniz.
    MALZEMELER :
    * 3 domates,
    * 2 çarliston biber,
    * 1 su bardağı arpa şehriye,
    * 5 su bardağı su,
    * 1 su bardağı domates suyu,
    * 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz,
    * 15 gr tereyağı,
    * Tuz,
    * Karabiber,
    Terbiye için:
    * 1 yumurtanın sarısı
    * 1 çorba kaşığı limon suyu
    HAZIRLANIŞI  : Domatesleri rendeleyin. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip. halka şeklinde doğrayın. Tereyağını tencerede eritip biberleri kavurun. Rendelenmiş domatesi ilave edip 1-2 dakika daha kavurun. Domates suyu ve sıcak suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Arpa şehriyeyi ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin.
    *Çorbanın terbiyesi için yumurta sarısını ve limon suyunu  iyice çırpın. Çorbayı ocaktan alıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Terbiyeyi ekleyip tencerenin kapağını kapatın. 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra, Kaselere koyun.. Kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın. Afiyetle yiyin...
    YAZININ DEVAMINI OKU...

    Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

    Blogcu ile yapıldı